グリーンカレー

私、タイ料理好きでして、お店にもよく食べに行きますが、グリーンカレーだけは家でもしょっちゅう食べます。 材料の入ったキットを買ってきて本格的に作るのも良いんですが、いささか面倒なので専らはレトルト。 しかし、レトルトと侮るなかれ。ヤマモリというメーカーのレトルトは非常に美味しく具沢山で、我が家ではストックを常に欠かしません。 硬めに炊いたタイ米にコイツをかけて食べれば、もう気分はバンコクの屋台です。

くぁ〜、旨かったぁ〜。
元気になるっていいよねぇ〜。
さぁ、明日も頑張ろうっと！！
ではまた。