糸寒天を水で戻してから、かいわれ大根やわけぎなんかと三杯酢で和えました。春雨ともクラゲとも違った歯ざわりで、なかなか面白いです。寒天はゼロカロリー＆食物繊維の宝庫ですから、積極的に取り入れたいですね。 奥左＝インゲンの黒胡麻和え 奥右＝茄子…

初めての先生だとばかり思っていたら、しっかり入院中もお世話になっていた先生でした。その当時は別の病院へ転勤すると言っていたので予想だにしていませんでしたが、嬉しい誤算というやつですな。テキパキとコンパクトに事実を説明する一方、常に前向きな…

今日は夏日だとか。昨日はスプリング・コートを羽織ったりマフラーを巻いている人まで見られたというのに、一転してＴシャツ日和ですよ。体調管理をきちんとしなきゃですな。そんな日に定期検診で病院へ来ています。初めての先生なので緊張します。まぁ、血…